Версия для печати темы

Автор: sunny Apr 30 2005, 01:15 PM

Давайте поведаем друг другу какие супы, борщи, солянки нам нравятся. И что готовите..

Вот я, относительно недавно, на курином бульёне сварила супчик... Перловка + картошка + морковка + приправы + лавровый лист + лук + зелень... Получилось очень, очень вкусно! :nyam:

Автор: solnce May 14 2005, 07:09 AM

а что??больше никто супы не готовит?! :xmmm:

Автор: sunny May 15 2005, 01:33 AM

Ну, действительно Свет, так не интересно и скучно... Говорите тогда хоть, какие едите...

Автор: Вик May 15 2005, 11:23 AM

Щавельный и харчо съем с удовольствием! :yes:

Автор: Schildkroete May 15 2005, 12:25 PM

А я борщ варю так: сначала варю бульон мясной или куриный, когда он готов, добавляю туда обжареные морковку , свеколку и лучек, забрасываю капустку, а чуть попоэже картошку.
И в конце соль , перец и сушеную зелень)

А еще я люблю супы пюре))))

Автор: solnce May 16 2005, 08:21 AM

поделись рецептиком.... :blush:

Автор: Schildkroete May 18 2005, 06:29 PM

Да все просто, может и не по науке.
Сначала варю на пример курицу. Когда она сварилась в бульон добавляю цветную капустку, морковку, картошку, ну и любые овощи, какие только понравятся)
Только надо что бы из было много.
Когда все свариться, беру курочку, режу на мелкие кусочки и взбиваю вместе с овощами и бульоном. Сверху в тарелку обязательно зелень и сухарики)))

Автор: solnce May 18 2005, 06:54 PM

в блендаре взбиваеш?

Автор: Schildkroete May 18 2005, 10:31 PM

Ну конечно! Самое главное не написала))))

Автор: solnce Jun 1 2005, 06:31 PM

а я вот суп-пюре сделала на днях....вкусно!
на мясном бульоне,сварила овощи,а потом перемалола в блендаре...ням-ням

Автор: Ёжик Jun 20 2005, 08:57 AM

А после того, как перемолишь в блендере, обратно в суп и поварить еще чуть чуть? Свет, а какие овощи клала? Я вот ни разу суп-пюре не делала...надо попробовать...

Автор: solnce Jun 20 2005, 09:12 AM

неа..не варила больше...береш овощи в блендер и немного воды туда.....ну в чем они варились.

а клала: картошку,цветную капусту,морковку,броколи......знеш есть вообще замотоженные овощи..в пакетах продают..вот я как-то варилис ними...так как раз все ети овощи есть...вот их и варила...а из-за броколи суп получается зеленоватый прикольно..только густой его надо варить...овощей много,а то пюре не получиться..я варю мнемного....не большую кастрюлю...на пару тройку порцый

Автор: Ксюша Jun 20 2005, 04:45 PM

Готовлю редко, только когда мама уезжает в отпуск. Вот собирается, скоро наверное отчалит. Приду за советами
Я люблю щи мясные варить, они у меня лучше всего получаются. А еще, когда ну совсем лень суп варю из рубных баночек.
Вот только борщ никогда не варила. Может в этом году попробую.

Автор: Irisa Jun 20 2005, 09:44 PM

А я часто варю супы, борщи, щи. Особенно люблю свеколюник, ботвинью ну и щавельный с яйцом - обожаю. А муж мой может вообьще одним супом питаться, даже на завтрак может его съесть.

Автор: sunny Jun 21 2005, 05:33 PM

Ирин, ты б рецепты какие-нибудь запостила..