Ёжики :blush: : фарш смешиваем с рисом и луком, котаем колобки и в кастрюлю,заливаем водой ( так чтоб шарики закрыло) в воду приправок и кетчупа добавляем, и на огонь то же минут 10-15.
Есть еще один рецептик неплохой: Понадобится 400 г мяса, 2 ст. л. майонеза; 2 ст.л. крахмала; 2 яйца. Мясо нарезаем тоненькими полосками, как бефстрогоноф. Взбиваем миксером 2 яйца, добавляем майонез и крахмал, затем кусочки мяса, все солим. Жарим в сковороде, придавая форму ложкой. Быстро и вкусно.
Берем спагетти, ломаем их на части, что бы легче было мешать в сковородке ( в твердом состоянии!). Нагреваем сковородку с растительным маслом, затем выкладываем наломанные спагетти и начинаем их обжаривать. Главное постоянно их помешивать, что бы они не пригорели. Когда они начнут слегка подрумяниваться, добавляем нарезанную заранее луковицу и натертую на крупной терке морковку, пережариваем все вместе, продолжая непрерывно мешать. Когда спагетти с овощами поджарятся, берем и доливаем бульон из кубика, так, что бы все содержимое было покрыто, в крайнем случае, если вода выкипит, а спагетти останутся недоваренными можно будет долить, главное не переборщить с водой (бульоном). Когда жидкость почти выкипит добавляем томатную пасту. В самом конце, когда уберем спагетти с плиты, можно добавить размельченный зубчик чеснока. Можно чеснок не добавлять, а добавить перед подачей на стол соевый соус.
|