запеканки, делимся рецептами Опции

[solnce]

мне вот интересно,а вы готовите запиканки??какие?поделитесь рецептами?сладкими и не сладкими....

[Nichlava]

у меня рецептов особых нет - делаю тогда, когда в доме ничего уже вкусного не осталось и денег нет, тогда из остатков получается или запеканка или пицца
основа рецепта простая - рис (или гречка, макароны, кортофель) доведенный до полуготовности, парочка яиц, чуток фарша (или ветчина, колбаса, сосиски - кусочками или на мясорубке), чтобы не была сухой, даю немного сальца, которое тоже прокручиваю на мясорубке, если выходит очень жидкая - добавляю сухарей.

Из сладких делаю только одну - отварные макароны или рис перемешать со сбитыми яйцами с сахаром (3-5), выкласть один шар, потом шар нежидкого повидла или варенья (кисловатого) - это если зимой или свежие фрукты с сахаром, опять шар макарон, запекать, по вкусу добавляю корицу (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/tongue.gif)