А я делаю вот такие оладушки: 2 баночки сметаны 2 яблока почистить,натереть на мелкой терке сода,погасить уксусом 2 ст л сахара яйцо мука,добавлять пока масса не приобритет консистенцию густой сметаны приятного аппетита!
А вот такие блины с творогом. Начинка: 200 гр творога сливки ванилин Творог выкладываем в емкость,наливаем туда сливок(лью на глаз,примерно 4-5 ст л),на кончике ножа ванилин,все взбиваем миксером в воздушную массу.Готово. Блины: 2 ст муки,щепотка соли,ст л сахара,яйцо,сода(загасить),добавить молоко до густоты сметаны,хорошенько все перемешать.затем постепенно вливая кипяток довести массу до более жидкой консистенции.Жарим,выкладываем на блюдо,смазываем слив. маслом,доб. творог,заворачиваем блин-готово! Приятного аппетита!
|