Грот - интересный форум

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Суши, ням-ням
Xor
сообщение Jul 24 2005, 04:09 PM
Сообщение #1


кусучая вредина


Группа: четвертая
Сообщений: 325
Регистрация: 16-February 05
Из: Odessa, UA
Пользователь №: 46



Суши.

Суши на самом деле не столь древная пища, как принято некоторыми думать. История суши насчитывает немногим более 100 лет. Передшественниками суши можно считать так называемые наресуши - рыба укладывалась слоями и пересыпалась солью, после чего оставлялась бродить на несколько месяцев. Эдакие анчоусы. Лишь в конце 19-го века в японии стали подавать сырую рыбу с рисом, то что мы называем сегодня суши. Две основные школы приготовления суши - Кенсай из Осако и Эдо из Токио. Стиль Эдо - это всевозможные нигири, а Кенсай - маки, урамаки и футомаки.

Существет несколько основных видов суши : маки, футомаки, урамаки, темаки, нигири и инари. Ну и конечно сашими, но сашими - это уже не совсем суши.

источник

Как по мне, то суши это таки да -- "ням-ням" :handup:
Очень люблю с копченым угрем.

Нашел кучу рецептов, как правильно и вкусно готовить. Буду пробовать. Но уже недели 2 в поисках Васаби и Рисового уксуса. Без них - никуда (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/sad.gif)

Для тех, кто хочет кушать, и для тех кто не знает как Суши выглядят:

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_17.jpg)

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_24.jpg)

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_8.jpg)

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_10.jpg)

О том как готовить читаем: тут и тут

Приятного аппетита :flower:
Вернуться к началу страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Xor   Суши   Jul 24 2005, 04:09 PM
Вик   Не знаю,не знаю.Хотел в Москве попробовать,но Арт ...   Jul 24 2005, 04:52 PM
ангел страсти   Да суши на любителя....а я такой их любитель...сна...   Jul 24 2005, 07:47 PM
Xor   неправда! вкусность вкусностью!   Jul 24 2005, 07:49 PM
Вик   Так и думал что меня опять нагрели!Ёжиша с хуа...   Jul 24 2005, 08:55 PM
Танюшка   Очень люблю суши, вкуснота. Только, вот про мужи...   Jul 25 2005, 07:07 PM
ангел страсти   Это смотря где их есть...в спецализированных ресто...   Jul 25 2005, 10:37 PM
Руся   мы всегда берем маки с лососем . огурцом и еще че...   Jul 26 2005, 01:39 AM
Merry   Мы раза 3-4 в месяц ходим в японский ресторан. К...   Jul 26 2005, 01:40 AM
Танюшка   Мы любим на дом заказывать. У нас полно реклам...   Jul 26 2005, 02:07 PM
Merry   А ссылочку не даш? ;)   Jul 26 2005, 04:54 PM
Merry   Так мполучилось, что всю прошлую неделю мы провел...   Aug 15 2005, 12:56 AM
Ксюша   Я тоже любительница суши. Соглашусь с тем, что ест...   Aug 15 2005, 09:37 AM
Xor   Картинки -- ням-няи :handup:   Aug 15 2005, 10:25 AM
ART   Не стану утверждать, что все, что подают в японски...   Aug 15 2005, 11:14 AM
Танюшка   Слабонервным просьба не смотреть. My Webpage   Aug 15 2005, 04:48 PM
Вик   Такая отрава,что мама не горюй! Хотя моей понр...   Oct 2 2005, 08:06 PM
ангел страсти   Я и ссылочку смотрела...но все равно мне нравятся...   Oct 31 2005, 02:29 PM
solnce   а я ни как не могу сходить попробывать....   Oct 31 2005, 04:59 PM
Xor   Ну что, те кто не пробовали - уже попробовали?   Jan 12 2006, 06:02 AM
Кикимора   Терпеть не могу суши :fy: . Особенно союс соевый и...   Jan 12 2006, 10:27 PM
Pusena   Я первый раз попробовала в специализированном рест...   Jan 13 2006, 01:36 AM
Кикимора   токсоплазмоз - а что это? Я не сильна в терминах :...   Jan 13 2006, 02:43 AM
Pusena   Кикимора, болезнь, которая бывает у кошек и рыбы, ...   Jan 13 2006, 03:09 AM
Кикимора   Точно. вспомнила. Жене брата говорили. :clap: :bl...   Jan 13 2006, 05:10 AM
Marat_Piligrim   Вкуснятина...... блин... где бы японский ресторан ...   Jan 13 2006, 03:07 PM
Вик   Вкуснятина...... блин... где бы японский ресторан ...   Jan 13 2006, 06:27 PM
HOUSTON   Если выбирать между японской и китайской кухней то...   Jan 14 2006, 02:49 AM
All   Вот интересно а вспышки рыбного гриппа ещё никто н...   Feb 5 2006, 01:46 PM
Pandora   значит теперь не будем есть ничего!!!...   Feb 5 2006, 02:01 PM
All   значит теперь не будем есть ничего!!!...   Feb 7 2006, 05:41 PM
Кикимора   такими темпами есть ничего нельзя :umnik: .... даж...   Feb 6 2006, 09:36 PM
Merry   такими темпами есть ничего нельзя :umnik: .... даж...   Feb 7 2006, 02:59 AM
Pandora   ты же сам тут всех рыбным грипом запугал!...   Feb 7 2006, 08:22 PM
All   это я ненарочно, честное слово :unsure:   Feb 7 2006, 08:45 PM
Pandora   :)   Feb 7 2006, 08:54 PM
All   как вам такая порция суши?   Feb 8 2006, 04:50 PM
Pandora   я даже не знаю)))   Feb 8 2006, 05:18 PM
HOUSTON   как вам такая порция суши? Хм....заманчиво, я бы с...   Feb 9 2006, 07:19 AM
All   Не знаю, мне сначала показалось, что это она на см...   Feb 9 2006, 07:26 AM
HOUSTON   А в Японии это в порядке вещей, правда, там запрещ...   Feb 9 2006, 07:30 AM
All   надеюсь девушка шекотки не боится :) а то пока о...   Feb 9 2006, 07:45 AM
HOUSTON   Ну их спецом подбирают, думаю, что проверяют заран...   Feb 9 2006, 07:50 AM
All   Жаль, с конфузом было бы веселее =)))   Feb 9 2006, 07:53 AM
HOUSTON   Но не все конфузы одинаково веселы!)   Feb 9 2006, 07:55 AM
All   фи батенька, какой вы испорченный :blush:   Feb 9 2006, 07:56 AM
HOUSTON   Ну дак, батенька, а что вы хотели, собственно? Каж...   Feb 9 2006, 07:59 AM
All   ладно, уговорили, иду сегодня обедать в японский р...   Feb 9 2006, 08:02 AM
HOUSTON   ладно, уговорили, иду сегодня обедать в японский р...   Feb 9 2006, 08:04 AM
All   ну поскольку настроение моё с утра уже положительн...   Feb 9 2006, 08:07 AM
HOUSTON   ну поскольку настроение моё с утра уже положительн...   Feb 9 2006, 08:10 AM
All   Да не за что! Если и правда решишься попробова...   Feb 10 2006, 06:23 AM
Pandora   ессно, а почему мужчин не кладут совместно с этим ...   Feb 10 2006, 01:20 AM
Кикимора   А ты представь ешь ты так с мужчины суши - вродее ...   Feb 10 2006, 01:48 AM
HOUSTON   А ты представь ешь ты так с мужчины суши - вродее ...   Feb 10 2006, 02:35 AM
Pusena   Я вчера зашла в китайский ресторан, а там суши, по...   Feb 10 2006, 02:55 AM
HOUSTON   Ну а чё, нормально, сегодня пятница, последний раб...   Feb 10 2006, 08:33 AM
All   Ну а чё, нормально, сегодня пятница, последний раб...   Feb 10 2006, 04:09 PM
Pandora   А ты представь ешь ты так с мужчины суши - вродее ...   Feb 10 2006, 09:18 AM
Вик   Вот интересно а вспышки рыбного гриппа ещё никто н...   Feb 10 2006, 09:57 PM
All   Была, пробовала! Съедобно НО ШАШЛЫК ЛУЧШЕ...   Feb 11 2006, 07:34 AM
HOUSTON   Ну это было ясно изначально!)   Feb 11 2006, 11:32 AM
Кикимора   это ты с мужчины ела? :D ....   Feb 11 2006, 07:29 PM
All   это ты с мужчины ела? :D .... Боюсь если бы суши ...   Feb 11 2006, 09:32 PM
Кикимора   ага... с сосиской :D   Feb 12 2006, 01:41 AM
Pandora   что ты сосвоей сосиской? опять? :)   Feb 13 2006, 08:38 PM
Кикимора   а и ногда их на костре просто жарят :D   Feb 13 2006, 10:49 PM
Pandora   :weep:   Feb 13 2006, 11:20 PM
Кикимора   ты чего?.. я ж про молочные сосиски :)   Feb 14 2006, 12:02 AM
HOUSTON   Да и сосиски тоже лучше сУши, особенно если с гарн...   Feb 17 2006, 08:27 AM
Pandora   или печеные на костре :)   Feb 17 2006, 08:30 AM
HOUSTON   Да, но тогда уж лучше шашлык-машлык и все такое...   Feb 17 2006, 08:45 AM
Кикимора   тема суши - раскрыта.... :fy:   Feb 17 2006, 11:01 PM
Pusena   Расскажите плизз, откройте секрет, умеете кушать п...   Feb 18 2006, 12:00 AM
Кикимора   Я пару раз всего ими ела... Думаю не умею больше.....   Feb 18 2006, 12:19 AM
Pusena   А я хочу научиться...никогда не пробовала...   Feb 18 2006, 12:31 AM
HOUSTON   Я пару раз всего ими ела... Думаю не умею больше.....   Feb 18 2006, 01:22 PM
Merry   Ой, я же вам забыла похвастаться. Я пару месяцев н...   Apr 27 2006, 09:36 PM
Houston   По сабжу хотел сообщить, что суши далеко не ням-ня...   May 13 2006, 09:51 PM


ОтветитьСоздать новую тему

 

Текстовая версия Сейчас: 1st November 2024 - 02:44 AM